真沒想到（炸丸子制作方法和配方）炸丸子的家常做法的做法
2023-09-08 10:30:19
147小編
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說到食物，我絕對是專家！今天我要和大家分享的是炸丸子和炸雞柳的配方。真的超級好吃，讓人垂涎三尺！先說炸丸子。 原料為:豬肉300g，杏鮑菇100g，花生油半壺，鹽1/2茶匙，蔥1根，姜1根，淀粉1小碗，雞蛋2個。 有點棘手。仔細聽:第一步，杏鮑菇洗凈，泡好。 然后，將豬肉洗凈，切成小塊，然后剁成細肉末。 第二步，取出蔥和姜，切成細粉，瀝干浸泡過的蘑菇，然后切碎。 將所有材料混合在一起，加入雞蛋、淀粉、料酒、鹽、味精、醬油和香油，攪拌均勻。 第三步，將準備好的肉餡擠成同樣大小的肉丸。 接下來，加熱油鍋。油溫達到七八分鐘時，將肉丸放入鍋中，用中火煎。 第四步，肉丸變成金黃色時，即可撈出控油。 然后把它們放在盤子里，然后你就可以吃了！接下來，我們來說說炸雞柳。 準備的原料只有雞柳200克，色拉油適量。 簡單方便又好吃，讓你欲罷不能！快速看一下做法:首先準備一些冷凍雞柳拍一下備用。 然后，把炒鍋的溫度調(diào)到200℃左右，不需要提前解凍，直接把冷凍好的雞柳放入炒菜籃。 接下來，將煎的時間設(shè)置為15-20分鐘(根據(jù)雞柳的大小調(diào)整時間) 煎10分鐘左右的時候，拉出煎筐，在雞柳表面刷一層油，或者噴點油。 炒完了就可以拿出來吃了！不用關(guān)手機，直接把炒菜筐拉出來就行。 哦，這兩種美味真的讓人無法抗拒！炸丸子的肉味和杏鮑菇的清香是絕配，可以一口接一口；炸好的雞柳外脆里嫩，吃起來特別滿足。 趕緊試試，你會上癮的！但是要記住，不要吃太多，注意健身。